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Autor Thema: Egerling, gilbt, riecht nach Anis, kein Anisegerling... Agaricus moellerianus  (Gelesen 70 mal)

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Offline Christoph

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Hallo zusammen,

ich habe in einem anderen Forum eine Agaricus-Anfrage beantwortet und kam da auf eine Art, die ich vor ein paar Jahren in Kärnten gefunden habe. Es ist zwar nicht mehr die passende Saison (es ist ein Sommerpilz), aber vorstellen kann ich ihn ja trotzdem, dachte ich mir.

Kurz gesagt:
Es gibt einen "Wiesenegerling", der wie der klassische Agaricus campestris einen hinfälligen Ring hat, jung satt rosa Lamellen aufweist und ein weißes, nicht verfärbendes Fleisch aufweist, der aber für einen Wiesenegerling einen viel zu schuppig-struppigen Hut hat und zudem auf Druck am Hut gilbt(!) und dann auch noch nach Anis riecht - jedenfalls, wenn er etwas liegt. Ganz frisch riecht er auch eher wie Wiesen- oder Zuchtegerlinge. Er heißt Agaricus moellerianus.

Hier ein Foto (aus Kärnten):



(gefunden am3.9.2013 anlässlich eines Seminars der ARGE Österr. Pilzberater)

Ist er typisch ausgeprägt, ist er makroskopisch leicht bestimmbar. Das Gilben ist aber mal mehr, mal weniger deutlich. Struppig am Hut wird/ist auch Agaricus pampeanus ss. auct. Europ. - wie immer bei Egerlingen, ist's nicht ganz so einfach.

Vielleicht erinnert sich aber der eine oder andere an so einen etwas schrägen Wiesenegerling. Habt ihr auf Agaricus moellerianus geachtet oder als untypischen Wiesenegerling angesprochen? Falls letzteres: nehmt ihn mal mit, prüft den Geruch und achtet auf das Gilben.

Der Fund aus Kärnten wurde mir als Anisegerling in die Hand gedrückt - was nachvollziehbar war, denn Gilben plus Anisgeruch, klare Sache. Anisegerlinge haben aber einen persitenten Ring, der zudem deutlich doppelt ist - das Velum universale bildet eien Zahnradkranz - das fehlt hier und der Ring verflüchtigt sich später.

Der nächste Sommer kommt bestimmt... in diesem Sinne liebe Grüße,
Christoph
« Letzte Änderung: 20. November 2017, 23:16 von Christoph »
Argentum atque aurum facile est laenamque togamque mittere, boletos mittere difficile est
(Silber und Gold, Mantel und Toga kann man leicht verschenken, schwer ist es aber, auf Pilze zu verzichten - Spruch von Martial)